In Siem Reap haben wir einen Ort. Da verkaft man an der Strasse Bambukuchen. Klebreis mit Kokosmilch und schwarzen Bohnen werden in Bambus gefüllt. Dann werden sie mit Ofen gekocht. Bevor sie verkauft werden, werden sie mit einem Messer von der Haut geschält und erneut erwärmt. Wenn wir essen, können wir sie schälen, als würden wir Bananen essen.